Dr-i-gama クラッシック珈琲生豆 コロンビア共和国 ウイラ スプレモ ２０２5 生豆1kg/ユニット シングルオリジン New Crop２4/２5 アラビカ種
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【商品について】
〔Dr-i-gama coffee クラシック〈生豆〉— 旬を味わう、定番のシングルオリジン珈琲生豆 Dr-i-gama coffee クラシック〈生豆〉は、スペシャルティおよびプレミアムグレードの中から、その時期に最も状態の良い“旬”のロット（New Crop）を厳選した、定番のシングルオリジン原料です。農園や地域を指定して仕入れることで、産地ごとの個性をしっかりと感じられる高品質な生豆を安定して提供します。 New Cropならではのフレッシュな香りと、クリーンで透明感のある味わいが特徴で、焙煎によって酸味・甘さ・コクのバランスが美しく引き出せます。扱いやすい水分値と均一な精製品質により、浅煎りから中煎りまで幅広い焙煎度に対応し、豆本来のキャラクターを素直に表現できます。 「定番として安心して使える品質」と「旬の豆ならではの鮮度感」を両立した、焙煎所・カフェ・業務用にも最適な生豆シリーズです。産地の個性を活かした焙煎を楽しみたい方に、自信を持っておすすめできる生豆原料です。
Colombia Huila Supremoとは？ 南米コロンビア・ウィラ南部の標高1450〜1700mの豊かな自然環境で育まれたコーヒー豆。厳選された農家による少量精鋭のロットは、100%手摘み＆ウォッシュトで丁寧に仕上げられ、天日干しによって風味がぎゅっと凝縮されています。
＜原材料＞ コーヒー豆（生豆生産国：コロンビア 地域：ウイラ南部）＜品種＞カツーラ・ティピカ・カツアイ ＜規格＞エクセルソスプレモ（＋17） ＜標高＞1400-1750ｍ ＜精選方法＞手摘み・ウオッシュド・天日干し
〔カッピングノート〕トロピカルフルーツノート,,ハニー,ココアノーツ,ミディアムアシディティ,グッドボディ
＜内容量＞生豆1kg （未焙煎） ※コーヒーの生豆になりますので、そのままではご使用できません。焙煎を行ってからお楽しみください。
高機能アルミ蒸着袋入り ▪優れた保存性 厚み0.114mmの高密度素材により、光・酸素・湿気を遮断。通常の保存袋に比べて鮮度保持力が格段にアップ。 ▪保管容器不要 この袋ひとつで高い防湿・防酸化性能を発揮し、追加の保存容器なしでもそのまま保管可能。省スペースにも貢献します。
【商品説明】
Colombia Huila Supremoの魅力 エキゾチックなフレーバーが香る、ウィラ南部産クラシックプレミアムコーヒーの逸品です。 ▪ユニークなトロピカルフルーツノート ピーチ、マンゴーといったエキゾチックな香りが広がり、口に含む瞬間に南国の風景が広がります。 ▪中〜深煎りで引き出される豊かな個性 焙煎度合いによって、ハニーやココアのニュアンスも顔を出し、滑らかでバランスの取れたボディが際立ちます。 ▪その一杯が語るもの ウィラの風土・農家の情熱・豆の個性が三位一体となったColombia Huila Supremo。毎日のコーヒーに、特別な瞬間の贅沢を。
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