松屋珈琲 コーヒー生豆 グアテマラ ＳＨＢ (1kg袋)
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【商品について】
商品名 / コーヒー生豆 グアテマラ ＳＨＢ
原材料名 / コーヒー生豆
保存方法 / 高温多湿を避けて保存して下さい。焙煎後は出来るだけ早めにお楽しみ下さい。
※輸出規格に「豆の大きさ」や「欠点豆の入数」は組み込まれておらず、ロットによる品質のバラつきがございます。
使用方法 / コーヒー生豆は、焙煎する（煎る）ことでコーヒー独特の色と風味、香りなどが引き出されます。
【商品説明】
グァテマラは中米有数のコーヒー生産国。国土の7割が山岳地帯で、栽培されるコーヒー豆の多くが、山脈の斜面で栽培されています。<br> この栽培地は、豊富な雨量と火山灰の肥沃な土壌に恵まれ、水捌けが良く、山から吹く冷たい風と谷からの暖かな風により、適温に保たれ、コーヒー栽培に適した土地となっているのです。<br> <br> 〔輸出規格〕<br> 標高が高いほど寒暖の差によって香味が良くなると考えられ、標高が高い産地ほど高ランクになり、最上級が「ＳＨＢ」。全部で７段階に分かれています。 <br> 〔味の傾向〕<br> 適度な酸味と香りがあり、なめらかな舌触りが特長。<br />※輸出規格に「豆の大きさ」や「欠点豆の入数」は組み込まれておらず、ロットによる品質のバラつきがございます。
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